永寿会に入職したきっかけ、今の仕事に就いたきっかけを教えてください。
出産後、少し育児が落ち着いてきた頃に、管理栄養士としての職場復帰を考えていました。そんな時にかりんの募集を見つけ、以前に特養での経験もあったので再スタートの場所として選びました。管理栄養士としての経験やアセスメントが活かされる事も選んだきっかけです。
現在のお仕事内容について教えてください。
また、やりがいや大変なことは何ですか？
普段は入居者様と関わりながら、状態に合った食事内容であるか確認したり、栄養ケア計画書に反映させて個別性のある食事提供に気を付けています。また、委託の給食会社と共に献立を作成しており、季節感のある食事やおやつ、イベント食を提供して楽しみのある食生活を送っていただける様に日々考えています。
今後、どんなことに挑戦していきたいですか？
かりんは入居者様に楽しんで頂けるよう、毎月何らかの行事を実施しているのが特徴だと思います。行事には食事やおやつに関連した栄養士としての課題もありますが、職員や入居者様の意見を取り入れながら、今以上にレパートリーを増やすことが今の目標です。見た目・味共に喜んで頂ける物を作れるようになりたいです。
一緒に働く仲間からの一言
“管理栄養士として日々入居者様のことを考えて頑張っている姿も、ママとして日々奮闘している姿もカッコいいです！”
同僚より